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让职工吃上放心饭,舒心菜 公司职工代表巡视检查组深入职工餐厅检查
发布时间:2020-03-30   作者:张雪

为进一步加强职工餐厅食品卫生和职工餐饮安全监管工作,保护广大职工群众饮食安全和身体健康,根据《公司职工代表巡视检查制度》,3月26日,由中盐红四方职工代表、生活福利会委员、工会办公室成员组成的巡视检查组,对安徽庐城美膳餐饮管理有限公司(以下简称“庐城美膳”)承包的公司职工餐厅,进行了安全卫生巡视检查,庐城美膳公司总经理程永明等热情接待。公司副总经理、工会主席张菊全程参加。

检查组一行深入餐厅、厨房、库房(粮库、调味仓库等),通过现场查看、问询、座谈沟通的方式,特别对疫情期间职工餐厅设施设备消杀、工作人员监管、口罩手套佩戴、环境卫生、食品卫生、菜肴质量等情况,进行了全面、细致地检查,交换了职工的反馈意见和建议。

 张菊对庐城美膳在疫情期间采取的积极有效的应急安全管理措施和日常管理工作给予了肯定,并提出几点意见与希望:一是严格按照经营合同约定,切实履行好食品安全管理各项职责,把好职工群众的“入口”关,做好食材采购、餐厅卫生、操作环境、设施设备、原料储存、餐用具消毒等关键环节工作;二是进一步健全完善各项规章制度和基础台账,确保职工餐厅食品安全全方位、全覆盖、不留死角,全力保障广大职工的饮食安全和身体健康,让职工吃上放心饭、舒心菜;三是希望与工会办公室保持经常性沟通,建立和谐积极的工作联系,及时了解职工就餐需求和意见建议,不断改进服务质量与水平,提高职工的满意度;四是欢迎庐城美膳员工参与红四方企业文化建设,与公司职工加强多方面互动交流,增进感情、互相学习、深度融合。

庐城美膳公司程总对红四方职工代表巡视检查组的检查督促表示衷心感谢,认为检查组提出的意见建议积极中肯,并表态将不辜负中盐红四方的信任,把餐厅生产安全和食品安全牢牢放在首位,通过加强对服务人员管理教育,提高对岗位重要性的认识,不放松任何一个安全卫生设置环节,不轻视任何一个操作流程,不疏漏任何一个管理细节,确保职工餐厅清洁卫生,为中盐红四方职工提供健康安全的餐饮环境。

职工代表巡视检查组检查结束后,进行了评价打分,形成的反馈意见建议将提交后勤保卫部督办。职工代表巡视检查做为一项长效制度,使职工民主管理权利和职工代表日常监督作用得到了充分的体现和发挥。通过多渠道监管和及时有效的沟通,不断改善提高其服务能力与水平。